Hãy ngừng chờ đợi lò nướng hoạt động đi! Bí quyết nằm ở những ống phát sóng hồng ngoại bằng thạch anh. Hãy tưởng tượng rằng thời gian nướng pizza có thể giảm từ 5 phút xuống còn chỉ 90 giây thôi. Đó không phải là sai số đâu. Hầu hết các lò nướng thông thường chỉ thổi không khí nóng xung quanh, và việc này mất rất nhiều thời gian. Chúng tôi sử dụng những ống thạch anh hình tròn để phát ra bức xạ sóng ngắn trực tiếp vào bánh pizza và các nguyên liệu trên bề mặt bánh. Như vậy, không cần phải mất thời gian để làm nóng không khí trước – bức xạ sẽ tác động trực tiếp lên bánh ngay lập tức.
Tại sao hình tròn lại quan trọng? Nếu bạn từng lấy bánh pizza ra khỏi lò mà phần giữa vẫn còn sống, bạn hiểu rõ sự phiền toái đó rồi đấy. Nhờ chất liệu thạch anh hình tròn, nhiệt độ sẽ được phân bố đều khắp bánh. Không còn chỗ lạnh nữa; mỗi lần nướng, lớp vỏ bánh đều đồng đều và hoàn hảo.
Thiết kế dành cho môi trường bận rộn Nhà bếp luôn trong tình trạng hỗn loạn. Bạn phải liên tục bật/tắt máy, vượt qua giờ cao điểm vào buổi tối thứ Sáu, và luôn lo lắng về thời gian. Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng thạch anh nguyên chất. Chất liệu này có khả năng chịu được những dao động nhiệt độ cao, tức là những ống này sẽ không bị nứt vỡ khi bạn liên tục bật/tắt máy trong giờ cao điểm. Bên trong ống có sợi wolfram được điều chỉnh để đạt được nhiệt độ phù hợp ngay lập tức.
Lưu ý khi lắp đặt: Hãy cẩn thận khi lắp đặt. Những ống này phát ra lượng nhiệt cực lớn. Nếu dây điện không được kết nối chặt chẽ hoặc các đầu nối bị lỏng, chúng có thể gây hỏng hóc cho thiết bị. Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng hệ thống điện của bạn có thể chịu được mức dòng điện cao khi bạn bật máy.
Lắp đặt vào lò nướng của bạn Điều tuyệt vời nhất là những ống này có thể được lắp vào các lò nướng hiện có một cách dễ dàng, thay thế cho những bộ phận làm nóng cũ kỹ. Như vậy, bạn sẽ có hiệu suất làm việc tốt hơn và có nhiều không gian hơn trong nhà bếp.
Nhưng có một điểm cần lưu ý: sóng hồng ngoại có tính chất mạnh mẽ. Nếu tốc độ băng chuyền chậm vài giây thôi, bánh pizza sẽ bị cháy ngay lập tức. Bạn cần điều chỉnh tốc độ băng chuyền sao cho phù hợp với công suất của các ống phát sóng hồng ngoại. Một khi đã tìm được mức tốc độ phù hợp, mọi thứ sẽ diễn ra rất dễ dàng.