别再与食物加热器作对了
你是否注意到，那种多层结构的烤箱往往无法让食物均匀受热？这真是个让人头疼的问题。当你从上层的架子上取下托盘时，发现托盘已经烤焦了，而底部的食物却还只是温热的而已。
之所以会出现这种情况，是因为大多数加热器只是让热空气在空间中循环而已。而空气的流动并不均匀，它根本不会考虑食物到底放在哪个层面上。
更好的加热方式
我们决定不再依赖空气来传递热量。相反，我们在每一层都安装了红外灯。其实，这就像是阳光一样——红外光不需要先“加热整个房间”，它可以直接照射到食物上。每盏灯都配有独立的控制器和传感器，这样就可以精确控制加热效果了。
如果你希望第三层的温度比最上层低20摄氏度，只需调整那盏灯的设置即可。就这么简单。
为什么选择石英玻璃？
我们使用高纯度的石英玻璃作为灯管材料。因为这种材料能够承受频繁开关时产生的压力，而不会破裂。
这些灯的升温速度非常快。你不必浪费电来加热一个巨大的金属箱，只为了保持几个托盘的温度。热量可以被精准地传递到需要加热的食物上。
实际使用中的注意事项
当然，没有什么是完美的。由于红外光的传播方向性很强，所以你必须注意食物的摆放方式。如果食物堆放得太高或形状不规则，那么有些地方就得不到足够的加热。
此外，还需要确保灯与食物之间的距离合适，否则食物表面可能会被烧伤。
最后一点建议是：确保你的电路能够承受灯启动时的瞬间电流峰值。同时，给插座留出足够的间距，避免因通风不良而导致连接器熔化。没人希望出现这种情况吧。