Como obter um aquecimento uniforme em um secador de louças rotativo
Se você já lidou com um forno rotativo, sabe quais são as dificuldades. Não basta ter potência suficiente; é preciso que o calor atinja todos os cantos do objeto a ser seco. Se você está secando ou assando louças, o objetivo é que o produto fique completamente aquecido em 360 graus. Sem pontos frios. Sem desculpas.
Para isso, utilizamos tubos infravermelhos de quartzo. Mas não basta simplesmente colocá-los lá dentro – é importante saber onde colocá-los.
O segredo está no layout.
Disponibilizamos esses tubos em um padrão específico ao redor do eixo de rotação. Usamos quartzo porque ele permite que a radiação infravermelha de ondas curtas penetre diretamente no material a ser aquecido. Em vez de perder tempo aquecendo o ar dentro do forno, o calor atinge diretamente a cerâmica ou o vidro. É rápido. Muito rápido.
À medida que a prateleira gira, as louças passam por esses campos de radiação. É como se houvesse um “cobertor quente” que acompanha o produto, garantindo que nenhum lado da louça fique sem aquecimento.
Mas aqui está o ponto difícil.
Você pode ficar tentado a aumentar a voltagem para acelerar o processo. Não faça isso. Tubos de alta potência geram calor intenso em pontos específicos. Se a rotação for lenta demais, você acabará criando “listras quentes” no produto.
É preciso encontrar um equilíbrio. Você precisa ajustar as rotações do motor para que correspondam à potência dos tubos. Quando esse equilíbrio é alcançado, a temperatura da superfície permanece constante.
Uma observação sobre os componentes elétricos.
O quartzo é ótimo porque não se deteriora quando as temperaturas mudam drasticamente. O vidro comum se deformaria ou quebraria sob esse tipo de estresse, mas o quartzo consegue suportar esse ciclo sem problemas.
Basta prestar atenção à limpeza. O quartzo é bastante sensível. Se graxa ou restos de comida caírem sobre os tubos, eles vão queimar. Isso cria pontos quentes, e, com o tempo, o tubo pode quebrar.
Para evitar isso, recomendamos proteger a instalação ou manter a área sempre limpa.
E mais um conselho: use cabos resistentes a altas temperaturas. OPVC comum derrete assim que o forno começa a funcionar.