Berhenti meneka sama ada daging tersebut sudah masak atau belum.
Sesiapa yang pernah bekerja dalam bidang penyediaan makanan pasti tahu betapa susahnya untuk memasak daging yang berketebalan tinggi. Daging tersebut kelihatan sudah hangus di bahagian luar, tetapi bahagian dalamnya masih sejuk. Ini merupakan situasi yang sangat menyusahkan.
Kami telah mencari cara untuk mengatasi masalah ini. Daripada menggunakan udara panas semata-mata—yang hanya memberi kesan pada permukaan daging sahaja—kami menggunakan pemanas inframerah untuk memanaskan daging dari dalam.
Inilah sebabnya mengapa cara ini berkesan.
Dapur biasa bergantung pada udara untuk mengalirkan haba. Namun, tenaga inframerah tidak menunggu lama; ia akan meresap jauh ke dalam daging. Dengan menggunakan pengawal PID, kita boleh menentukan tahap haba yang diperlukan dengan tepat. Dengan cara ini, daging akan dipanaskan sepenuhnya tanpa bahagian luarnya menjadi hangus.
Dibuat untuk digunakan dalam keadaan yang sukar.
Alat ini bukanlah alat yang mudah rosak. Kami menggunakan kaca kuarsa berkualiti tinggi supaya haba dapat meresap dengan lancar. Filamen pula cukup tahan lama untuk digunakan sepanjang hari.
Yang terbaiknya ialah alat ini dapat memanaskan daging dengan cepat. Anda pasti pernah menghadapi masalah penurunan suhu setiap kali pintu dapur dibuka. Masalah ini akan hilang sepenuhnya dengan penggunaan alat ini.
Petua untuk pemasangan.
Pemasangan alat ini agak mudah, tetapi anda tidak boleh melakukannya secara sembarangan. Alat ini menghasilkan haba yang sangat tinggi, jadi pastikan oven anda mampu menanggung beban haba tersebut. Jika tidak, panel oven mungkin akan rosak atau suis pencatuhan boleh terbakar.
Pastikan voltan yang digunakan sesuai sebelum menyambungkan semua komponen. Ini akan melindungi filamen daripada rosak lebih awal.
Pada akhirnya, alat ini memudahkan kerja memasak. Masa memasak berkurangan, suhu tetap stabil, dan anda tidak perlu lagi memeriksa setiap lima minit sama ada daging tersebut sudah masak atau belum.