Döner tabanlı bir kurutucuda eşit ısı dağılımı nasıl sağlanır?
Eğer daha önce döner fırınlarla uğraştıysanız, bu durumun ne kadar zor olduğunu bilirsiniz. Sadece yüksek güç değil, aynı zamanda ısının her yöne eşit şekilde yayılması gerekiyor. Eğer tabakları kurutmak veya pişirmek istiyorsanız, hedef 360 derecelik tamamen eşit ısı dağılımıdır. Soğuk nokta olmamalı. Hiçbir bahane kabul edilemez.
Bunu sağlamak için kuvars inframerhabı tüpler kullanıyoruz. Ancak mesele sadece bu tüpleri oraya koymak değil; onların yerleştirilme şekli de çok önemlidir.
Sır, düzenlemekte yatıyor.
Bu tüpleri dönme ekseni etrafında belirli bir düzende yerleştiriyoruz. Kuvars kullanmayı tercih ediyoruz çünkü kısa dalga boylu inframerhabı ışınlarını kolayca iletebilir. Böylece fırının içindeki havayı ısıtmak için zaman kaybetmek yerine, ısı doğrudan seramiğe veya cama etki eder. Bu oldukça hızlıdır.
Raf döndükçe tabaklar bu radyasyon alanlarından geçer. Bu, ürünün etrafını saran sıcak bir battaniye gibidir; böylece tabağın hiçbir yanı soğuk kalmaz.
Ancak işin zor kısmı burada.
İşleri daha hızlı halletmek için voltajı artırmak cazip gelebilir. Bunu yapmayın. Yüksek güçlü tüpler yoğun ve odaklanmış ısı üretir. Eğer dönüş hızı yeterince yavaşsa, ürünün üzerinde yanık izleri oluşur.
Bu, bir denge meselesidir. Motorun devir hızını tüplerin gücüne göre ayarlamanız gerekir. Doğru noktaya ulaştığınızda, yüzey sıcaklığı mükemmel şekilde sabit kalır.
Kuvars hakkında birkaç kelime daha…
Kuvars harika bir malzemedir çünkü sıcaklıkta meydana gelen değişikliklerden etkilenmez. Standart cam ise bu tür stresler altında deforme olur veya çatlar; ancak kuvars bu durumu sorunsuz bir şekilde karşılar.
Temizliğe dikkat etmek önemlidir. Kuvars biraz hassastır. Eğer yağ veya yiyecek parçaları tüpün üzerine bulaşırsa, orada yanıklar oluşur. Bu da ısı odaklarına neden olur ve sonunda tüp kırılabilir.
Bunu önlemek için genellikle tesisatın korunmasını veya düzenli temizlenmesini öneririz.
Ve son bir ipucu: Kablo bağlantıları için yüksek sıcaklığa dayanıklı kablolar kullanın. Standart PVC kablolar, fırın hızlandığı anda erir.