Hizmet başladığında, fırın kapısı durmuyor. Her dakika açılıyor ve bu sayede ısı dışarıya akıyor; böylece fırın içindeki sıcaklık düşüyor. Bir...

Giriş Bir restoranı ısıtmakla ilgili mesele şu: Sıcak havayı her yere pat diye veremezsiniz. Hantal olur, tozu kaldırır ve… yani, ucuz hissi...