Bagaimana untuk memastikan suhu yang sekata di dalam pengering pinggan mangkuk berputar
Jika anda pernah menggunakan ketuhar berputar, anda pasti tahu betapa sukarnya untuk mendapatkan suhu yang sekata. Anda bukan sahaja memerlukan tenaga yang mencukupi, tetapi juga suhu yang dapat menjangkau setiap sudut objek yang dikeringkan. Jika anda ingin mengeringkan atau membakar pinggan mangkuk, matlamatnya adalah untuk memastikan suhu yang sama pada semua bahagian pinggan tersebut. Tiada kawasan yang sejuk. Tiada alasan.
Untuk mencapai ini, kita menggunakan tiub inframerah jenis kuarsa. Namun, bukan sekadar meletakkan tiub-tiub tersebut di situ sahaja – posisi tiub-tiub tersebut juga penting.
Rahsianya terletak pada susunan tiub tersebut.
Kita menyusun tiub-tiub ini mengikut corak tertentu di sekeliling paksi putaran. Kita memilih kuarsa kerana ia membolehkan gelombang inframerah pendek menembusi bahan tersebut dengan mudah. Dengan cara ini, haba dapat sampai terus ke permukaan seramik atau kaca. Prosesnya sangat cepat.
Apabila rak berputar, pinggan mangkuk akan melalui medan radiasi yang bertindih ini. Ia seperti selimut hangat yang melindungi permukaan pinggan mangkuk, supaya tiada bahagian yang terdedah kepada suhu rendah.
Tetapi inilah bahagian yang rumit.
Anda mungkin tergoda untuk meningkatkan voltan agar proses pengeringan berjalan lebih cepat. Jangan lakukan itu. Tiub berkuasa tinggi akan menghasilkan haba yang sangat intensif. Jika kelajuan putaran terlalu perlahan, permukaan pinggan mangkuk akan rosak akibat haba yang berlebihan.
Ia memerlukan keseimbangan yang tepat. Anda perlu menyesuaikan kelajuan putaran motor agar sesuai dengan kuasa tiub tersebut. Apabila keseimbangan ini dicapai, suhu permukaan akan kekal stabil.
Beberapa tips tambahan:
Kuarsa merupakan bahan yang sangat baik kerana ia tidak akan rosak walaupun suhu berubah-ubah. Kaca biasa pula akan retak atau rosak akibat tekanan seperti ini. Kuarsa pula mampu menahan tekanan tersebut tanpa rosak.
Pastikan kawasan di sekitar tiub sentiasa bersih. Kuarsa memerlukan penjagaan yang rapi. Jika minyak atau sisa makanan terkena tiub, ia akan terbakar. Ini akan menyebabkan titik panas, dan akhirnya tiub tersebut akan pecah.
Untuk mengelakkan masalah ini, kita disarankan untuk melindungi tiub tersebut atau memastikan ia sentiasa bersih.
Satu lagi tips: gunakan wayar yang tahan panas untuk sambungan elektrik. Wayar PVC biasa akan cair apabila ketuhar beroperasi pada kelajuan tinggi.