کس طرح روبی رنگ کے ہیٹنگ بلب منتخب کریں، تاکہ آپ کا اوون خراب نہ ہو۔
ایمانداری سے کہیں تو، درآمد شدہ پیزا اوونوں کے لئے استعمال ہونے والے اصلی بلب بہت مہنگے ہوتے ہیں۔ یہ بالکل دھوکہ دہی ہے۔ لہذا، آپ کو سستے بلب تلاش کرنے کی خواہش ہوگی۔ لیکن یہاں مسئلہ یہ ہے کہ اگر آپ صرف آن لائن سے سب سے سستا بلب خریدیں، بغیر تفصیلات کی جانچ کیے، تو آپ کو یا تو جلے ہوئے بلب ملیں گے، یا پھر پیزا کا درمیانی حصہ نامکمل رہ جائے گا۔
ولٹیج کا مسئلہ
سب سے پہلے، اپنے اوون کا وولٹیج درست کریں۔ یہ روبی رنگ کے بلب شارٹ-ویو انفرا ریڈ روشنی پیدا کرتے ہیں، لہذا ان کے لئے مناسب وولٹیج ضروری ہے۔ اگر آپ کے اوون کے لئے 230V کا وولٹیج درکار ہے، اور آپ 110V والا بلب استعمال کریں، تو بلب فوراً جل جائے گا۔
لیکن الٹی صورت میں بھی مسئلہ ہی ہے۔ اگر آپ کم وولٹیج استعمال کریں، تو پیزا کی سطح کا درجہ حرارت مناسب نہیں رہے گا، جس کی وجہ سے پیزا ٹھیک سے پک نہیں پائے گا۔
واٹیج کو نظرانداز نہ کریں
اگر آپ 300ملی میٹر کے علاقے میں 1000W والا بلب استعمال کرتے ہیں، اور صرف چند پیسے بچانے کے لئے اسے کم واٹیج والے بلب سے بدل دیں، تو اوون کو دوبارہ گرم ہونے میں بہت وقت لگے گا۔ آپ کے گاہک آپ کو دیکھتے رہیں گے، جبکہ آپ اوون کے گرم ہونے کا انتظار کرتے رہیں گے۔
سرخ رنگ کی اہمیت
یہ بلب انتہائی درجہ حرارت کو برداشت کرنے کے لئے اعلیٰ معیار کے کوارٹز سے بنے ہوتے ہیں۔ لیکن یہ سرخ رنگ صرف ظاہری خوبصورتی کے لئے نہیں ہے۔ یہ رنگ روشنی کو فلٹر کرتا ہے، تاکہ حرارت آٹے اور سیرپنگس میں جائے، نہ کہ صرف باہر ہی رہے۔
اگر آپ شفاف، بغیر کوٹنگ والا بلب خریدیں، تو حرارت مختلف طریقے سے پہنچے گی۔ اس صورت میں پیزا کا اوپری حصہ سیاہ ہو جائے گا، جبکہ نچلا حصہ اب بھی آٹے جیسا رہے گا۔ یہ اچھا نظارہ نہیں ہوگا۔
“تقریباً مناسب” بلبوں کا مسئلہ
زیادہ تر صنعتی اوونوں میں R7 یا SK15 کنیکٹر استعمال ہوتے ہیں۔ یہ کنیکٹر فرکشن-فٹ ہوتے ہیں، یعنی وہ صرف سلائیڈ ہوکر ہی فٹ ہوتے ہیں۔
لیکن مسئلہ یہ ہے کہ اگر کنیکٹر میں چند ملی میٹر کا فرق ہو، تو بلب جل جائے گا۔ آپ کو ہلکی سی آواز سنائی دے گی، لیکن اندر کنیکٹر جل جائے گا۔ اس سے بلب جلد ہی خراب ہو جائے گا۔
“سستے” بلبوں کی حقیقی قیمت
اعلیٰ واٹیج والے بلب تیزی سے حرارت پیدا کرتے ہیں، لیکن یہ آپ کے وائرنگ کو بھی دباؤ میں ڈالتے ہیں۔ اگر آپ زیادہ طاقت والا بلب استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو ضرور اپنے ریلے اور وائرنگ کی جانچ کریں۔ آپ نہیں چاہیں گے کہ آپ کے وائرنگ جل جائیں۔
اس کے علاوہ، یاد رکھیں کہ سستے بلبوں میں عموماً OEM بلبوں جیسی معیاری گیس نہیں ہوتی۔ آپ آج تو پیسے بچا سکتے ہیں، لیکن سستا بلب 2,000 گھنٹوں کے بعد ہی خراب ہو جائے گا، جبکہ اچھے بلب 5,000 گھنٹوں تک چل سکتے ہیں۔
یہ ایک سودا ہے۔ آپ شروع میں تو کچھ پیسے بچا سکتے ہیں، لیکن آپ کو بار بار بلب تبدیل کرنا پڑے گا۔