اپنے فوڈ وارمر سے جنگ کرنا بند کریں۔
کیا آپ نے کبھی دیکھا ہے کہ کثیر پرتوں والے اوون میں کھانا صحیح طریقے سے گرم نہیں ہوتا؟ یہ ایک عام مسئلہ ہے۔ جب آپ اوپری شیلف سے ٹرے لینے کی کوشش کرتے ہیں، تو وہ جل چکی ہوتی ہے، لیکن نیچے رکھا ہوا کھانا تو بمشکل ہی گرم ہوتا ہے۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ زیادہ تر وارمر صرف گرم ہوا کو ادھر سے اُدھر پھیلاتے ہیں۔ ہوا بہت سست ہوتی ہے؛ یہ یکساں طور پر حرکت نہیں کرتی، اور اسے اس بات کی کوئی پرواہ نہیں کہ کھانا کس شیلف پر رکھا ہے۔
بہتر طریقہ:
ہم نے فیصلہ کیا کہ ہوا کے استعمال کو بند کردیا جائے۔ اس کے بجائے، ہم نے ہر پرت میں سرکلر انفرا ریڈ لیمپ لگائے۔
اسے سورج کی روشنی کے مانند سمجھیں۔ انفرا ریڈ لیمپ کو پہلے “کمرے کو گرم کرنے” کی ضرورت نہیں ہے؛ یہ سیدھے کھانے پر اثر کرتا ہے۔ ہم نے ہر لیمپ کے ساتھ الگ کنٹرولر اور سینسر بھی لگایا ہے، تاکہ آپ کو مکمل کنٹرول حاصل ہو۔
اگر آپ چاہتے ہیں کہ تیسرے شیلف پر رکھا ہوا کھانا اوپری شیلف پر رکھے ہوئے کھانے سے 20 ڈگری سیلسیس کم گرم رہے، تو آپ اس لیمپ کی ترتیب کو کم کر دیں۔ یہ بہت آسان ہے۔
کوارٹز کی اہمیت:
ہم نے ٹیوبوں کے لئے اعلیٰ خصوصیات والا کوارٹز گلاس استعمال کیا ہے۔ کیوں؟ کیونکہ یہ تیزی سے چلنے اور بند ہونے کے عمل کو بغیر کسی نقصان کے برداشت کر سکتا ہے۔
یہ لیمپ بہت تیزی سے گرم ہو جاتے ہیں۔ آپ بجلی کا ضیاع نہیں کرتے، بلکہ حرارت کو بالکل درست جگہ پر پہنچاتے ہیں۔
حقیقت:
کوئی چیز بھی بہترین نہیں ہوتی۔ چونکہ انفرا ریڈ لیمپات کی روشنی ایک خاص سمت میں جاتی ہے، لہذا آپ کو کھانے کو کس طرح رکھنا ہے، اس کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ اگر کھانا بہت اونچائی پر رکھا جائے یا اس کی شکل عجیب ہو، تو حرارت وہاں نہیں پہنچ پائے گی۔
آپ کو لیمپ اور کھانے کے درمیان فاصلہ بھی مناسب رکھنا ہوگا، ورنہ کھانے کی سطح جل سکتی ہے۔
آخری مشورہ: یقین کریں کہ آپ کی وائرنگ اس ابتدائی بجلی کے دباؤ کو برداشت کر سکتی ہے۔ اور ساکٹوں کے درمیان مناسب فاصلہ رکھیں۔ اگر ہوا کی گردش نہ ہو، تو کنکٹرز پگھل سکتے ہیں، اور کوئی بھی ایسا نہیں چاہتا۔