صفر سے 300 ڈگری سیلسیس تک صرف چند سیکنڈوں میں پہنچنا: ہیلوجن انفراریڈ ٹیوبوں کی حقیقت
معمولی اوونوں کے گرم ہونے کا انتظار بہت تکلیف دہ ہے؛ اس میں بہت وقت لگتا ہے۔ ہم نے اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے ہیلوجن انفراریڈ ٹیکنالوجی کا استعمال کیا۔ اب ہمیں سست رفتار حرارتی عمل کا انتظار نہیں کرنا پڑتا، بلکہ براہِ راست شعاعوں کے ذریعے ہی حرارت فراہم کی جاتی ہے۔ اس طرح چند منٹوں کا انتظار چند سیکنڈوں میں ختم ہو جاتا ہے۔
یہ کس طرح کام کرتا ہے؟
ان ٹیوبوں کے اندر اعلیٰ خالصیت والے کوارٹز میں لپٹا ہوا ٹنگسٹن فلامنٹ موجود ہے۔ روایتی کوائلوں کے برخلاف، یہ ٹیوبیں اپنے ارد گرد کی ہوا کو گرم کرنے کی زحمت نہیں کرتیں؛ بلکہ وہ براہِ راست شارٹ-ویو انفراریڈ شعاعیں کھانے یا ٹرے پر بھیجتی ہیں۔ یہ عمل تقریباً فوری ہی ہو جاتا ہے… آپ کو کھانے کو گرم کرنے کے لئے دس منٹ تک انتظار کرنے کی ضرورت نہیں پڑتی۔
ان ٹیوبوں کو نصب کرنے کا طریقہ
ہماری زیادہ تر ٹیوبیں R7s یا SK15 کنیکٹرز کے ساتھ آتی ہیں۔ یہ کنیکٹرز ایسے ہیں کہ انہیں بغیر کسی مشکل کے کسی بھی جگہ نصب کیا جا سکتا ہے۔
اگر آپ اعلیٰ واٹیج والی ٹیوب استعمال کرتے ہیں، تو ہر سینٹی میٹر میں زیادہ حرارت پیدا ہوتی ہے۔ اس صورت میں کوارٹز کو ڈھکنا ضروری ہے؛ تاکہ حرارت یکساں طور پر پھیل سکے، اور کسی ایک جگہ پر حرارت زیادہ نہ ہو جائے۔
ایک اہم نکتہ: اگر آپ اعلیٰ وولٹیج والی ٹیوب استعمال کرتے ہیں، تو اپنے ریلےز کی اچھی طرح جانچ کریں… کیوں کہ غلط وولٹیج سے ٹیوبیں خراب ہو سکتی ہیں۔
خامیاں (کیوں کہ ہمیشہ کوئی نہ کوئی خامی ہوتی ہے):
تیز حرارت حاصل کرنے کے لئے کچھ قربانیاں دینی پڑتی ہیں… ٹیوب کو 300 ڈگری سیلسیس تک پہنچانے سے فلامنٹ پر بہت زیادہ دباؤ پڑتا ہے… اس لئے اس کی عمر کم ہو جاتی ہے۔ اسے زیادہ عرصے تک استعمال کرنے کے لئے وولٹیج پر نظر رکھنا ضروری ہے… اگر کنٹرول بورڈ بہت زیادہ سرگرم ہو، تو کھانا جل سکتا ہے، اس سے پہلے کہ سینسر کو پتہ چلے کہ درجہ حرارت مناسب ہو گیا ہے۔