http://warm-ir-lamp.com/nl/tags/convolutie/ Recent content in Convolutie on Warm IR Heating Lamps Hugo nl Sun, 12 Jul 2026 09:00:20 +0800 http://warm-ir-lamp.com/nl/posts/convection-oven-frosted-quartz-infrared-heater/ Sun, 12 Jul 2026 09:00:20 +0800 http://warm-ir-lamp.com/nl/posts/convection-oven-frosted-quartz-infrared-heater/ <p><img src="http://warm-ir-lamp.com/images/fc6c2bf23b31020bd1cad3013c29b53a.png" alt="convectieoven mat kwarts infraroodverwarmer"></p> <p><strong>Hoe je je pizza’s sneller kunt bereiden</strong><br> De meeste convectieovens verwarmen alleen maar lucht, in de hoop dat deze lucht het voedsel kan opwarmen. Het is een langzaam proces. Wij besloten om geen tijd meer te verspillen aan het verwarmen van lucht, maar rechtstreeks de pizza zelf te verwarmen.</p> <p>Door gebruik te maken van infraroodverwarmers met een gevlekte oppervlakte, raken we de topping en de korst van de pizza rechtstreeks. Het is een simpele verandering in de manier waarop de warmte wordt verspreid, maar het effect is enorm. Een bakcyclus die normaal gesproken vijf minuten duurt, kan nu worden verkort tot 90 seconden.</p>