以下に、次の分類用語を使用するページがあります “ケータリング” ケータリング用対流オーブン用の交換用放射型ヒーター もう、肉の中心部分が十分に加熱されているかどうかを推測する必要はありません。ケータリング業界で働いたことがある人なら、厚切りの肉を扱う際の苦労を知っているはずです。ローストを取り出すと、表面はすでに焼けてしまっているのに、中心部分はまだ冷たいのです。本当に厄介です。 しかし、私たちはこの問題を解決... Read more...
ケータリング用対流オーブン用の交換用放射型ヒーター もう、肉の中心部分が十分に加熱されているかどうかを推測する必要はありません。ケータリング業界で働いたことがある人なら、厚切りの肉を扱う際の苦労を知っているはずです。ローストを取り出すと、表面はすでに焼けてしまっているのに、中心部分はまだ冷たいのです。本当に厄介です。 しかし、私たちはこの問題を解決... Read more...