ゼロから300℃まで数秒で到達する：ハロゲンヒートチューブの実力
通常のオーブンが温まるのを待つのは時間の無駄です。とても時間がかかります。そこで、私たちはハロゲン赤外線技術を利用してこの問題を解決しました。ゆっくりと熱が伝わるのを待つ代わりに、直接放射熱を利用するのです。これにより、数分間の待ち時間が数秒間に短縮されます。
実際の動作原理
このチューブの中には、高純度の石英に包まれたタングステンフィラメントがあります。
ここがポイントです。従来のコイル式の場合、まず周囲の空気を温めるのに時間がかかります。しかし、このチューブはそんな手間を省き、短波長の赤外線を直接食品やトレイに当てます。
ほぼ瞬時に300℃に到達します。携帯電話を見る間もないうちに、食品が300℃になってしまいます。もう、10分間も予熱ランプを見て待つ必要はありません。
設置方法
私たちが使用しているチューブのほとんどは、R7sまたはSK15のコネクタを使っています。これらは簡単に交換できるように設計されているので、狭い場所でも問題なく取り付けられます。
高ワット数のチューブを使用する場合、要素の各センチメートルあたりにより多くの熱が加わります。特定の場所で過度な熱が発生するのを防ぐため、石英にコーティングを施すことがあります。これにより、熱が均等に分布し、製品の一方が焦げてしまうということが防げます。
ちなみに、高電圧版を使用する場合は、リレーをしっかり確認してください。ハードウェアがその電圧に耐えられないと、大きなダメージが生じます。
デメリット（必ず存在するもの）
速い加熱には代償が伴います。
一瞬で300℃に到達させると、フィラメントに大きな負担がかかります。ゆっくりと加熱される低ワット数の要素と比べて、寿命が短くなります。これは仕方のないことです。
より長持ちさせるためには、電圧を注意深く管理する必要があります。急激な電圧の変動は大敵です。また、PIDの調整も適切に行う必要があります。制御ボードの設定が強すぎると、センサーが目標温度に到達したと気づく前に、食品が焦げてしまいます。