http://warm-ir-lamp.com/cs/tags/zamrzl%C3%BD/ Recent content in Zamrzlý on Warm IR Heating Lamps Hugo cs Sun, 12 Jul 2026 09:00:21 +0800 http://warm-ir-lamp.com/cs/posts/convection-oven-frosted-quartz-infrared-heater/ Sun, 12 Jul 2026 09:00:21 +0800 http://warm-ir-lamp.com/cs/posts/convection-oven-frosted-quartz-infrared-heater/ <p><img src="http://warm-ir-lamp.com/images/fc6c2bf23b31020bd1cad3013c29b53a.png" alt="konvekční trouba matný křemen infračervený ohřívač"></p> <h1 id="jak-rychleji-dostat-pizzy-ven-z-trouby">Jak rychleji dostat pizzy ven z trouby</h1> <p>Většina konvekčních troub funguje tak, že zahřívá vzduch a doufá, že tento vzduch zahřeje jídlo. Je to pomalý proces. Rozhodli jsme se přestat experimentovat s vzduchem a zaměřit se přímo na pizzu.<br> Díky použití infracervených topení s matným povrchem působíme přímo na náplň a kůrku pizzy. Jde o jednoduchou změnu v způsobu šíření tepla, ale výsledek je obrovský. Celý proces pečení, který obvykle trvá pět minut, lze zkrátit na 90 sekund.</p>